کتاب «موسیقی خوراک» بهعنوان یکی از نوآورانهترین دستاوردهای کاربردی در حوزه آداب تغذیه، کیترینگ و توسعه برند، اکنون آماده چاپ نخست است و سازمانها و شرکتهایی که به دنبال معرفی حرفهای دستاوردهای خود هستند میتوانند در انتشار این مجموعه ارزشمند مشارکت نمایند.
این کتاب که به سه زبان فارسی، عربی و انگلیسی نگارش شده و شناسههای رسمی نشر شامل شابک و فیپا را نیز دریافت کرده است، نخستین مرجع آموزشی درباره فرایند ساخت «آهنگهای خوراک» و تولید «سرود ملی خوراک» به شمار میرود. مولف اثر، تدوینکننده برنامه درسی کیترینگ در سازمان آموزش فنی و حرفهای و مدرس دورههای آموزشی در دانشگاههای معتبر کشور بوده و سوابق گستردهای در طراحی و اجرای پروژههای کیترینگ، آشپزی صنعتی، دیپلماسی خوراک، مدیریت کسبوکار کیترینگ، کنفرانسها، سمینارها و ارزیابیهای کیفی دارد.
در حال حاضر، آهنگهای خوراکهای گوناگون شامل آهنگ کباب، آهنگ پیتزا، آهنگ دوغ، آهنگ چای و نیز سرود ملی خوراک تولید شدهاند و برخی از آنها دارای کد آوای پیشواز و انتظار در اپراتورهای داخلی نظیر ایرانسل و همراه اول هستند.
علاقهمندان میتوانند با جستجوی عبارت «کلیپ موسیقی خوراک» در سامانه آپارات، ویدیوی معرفی این مفهوم نوین را مشاهده کنند. همچنین در وبگاه اندیشکده پیشرفت گردشگری مطالب تحلیلی بیشتری درباره این نوآوری در دسترس است.
این اثر بر پایه پژوهشها و تجارب هیئتمدیره شرکت فرصتآفرین قرن و شرکت مدیریت ارزشنشان خاورمیانه تدوین شده و بر مبنای یک نتیجه مهم علمی شکل گرفته است: انسان هنگام خوردن غذا، تمام حواس خود را بهطور کامل به کار نمیگیرد و به همین دلیل، فرآیند تکمیل انرژی در بدن به شکل مطلوب رخ نمیدهد. موسیقی خوراک با بهرهگیری همزمان از حس چشایی، بویایی، بینایی، شنوایی و حس حضور، تجربه خوردن را به سطحی کاملتر منتقل میکند.
شرکتها، سازمانها و مجموعههایی که در مسیر ارتقای برند تجاری، برند کارفرمایی یا معرفی دستاوردهای متمایز خود حرکت میکنند، میتوانند از فرصت حضور در جلد و صفحات چاپ نخست این کتاب استفاده کنند. امکان درج لوگو، پیام سازمانی یا صفحه معرفی مجموعه در نسخه چاپی فراهم است.
برای مشارکت، میتوانید از طریق شماره ۰۹۱۹۱۱۸۲۳۱۳ در پیامرسانهای بله، ایتا و روبیکا ارتباط برقرار کنید.