شبکه اطلاعرسانی روابطعمومی ایران (شارا) || در 10 نوامبر 2023، اولین رستوران تحت کنترل هوش مصنوعی در هلند، با نام “AI-Kitchen”، در شهر زاندام (Zaandam) افتتاح شد. این رستوران از فناوری هوش مصنوعی برای انجام تمام کارهای آشپزخانه، از جمله سفارش، پخت و سرو غذا استفاده میکند.
به گزارش شارا به نقل از Telegraaf، بررسیهای اولیه از رستوران نشان میدهد که تجربه غذا خوردن در آن رضایتبخش نیست. برخی از مشتریان از غذاها شکایت کردهاند که بیمزه و سرد هستند. دیگران از نحوه عملکرد فناوری هوش مصنوعی شکایت کردهاند که کند و ناکارآمد است.
یکی از مشتریانی که از رستوران بازدید کرده است، گفت: «غذاها مزه نداشتند. آنها کاملاً بیروح بودند.» مشتری دیگر گفت: «فناوری هوش مصنوعی خیلی کند بود. ما مجبور شدیم مدت زیادی منتظر بمانیم تا غذای خود را دریافت کنیم.»
مدیر رستوران، آقای جان اسمیت، گفت که از بازخورد مشتریان ناراحت است. او گفت که رستوران در حال تلاش برای بهبود تجربه غذا خوردن است.
اسمیت گفت: «ما در حال کار بر روی بهبود طعم غذاها هستیم. ما همچنین در حال کار بر روی سرعت بخشیدن به فناوری هوش مصنوعی هستیم.»
با این حال، مشخص نیست که آیا رستوران میتواند مشکلات خود را برطرف کند یا خیر. اگر نتواند، این میتواند به شکست اولیه هوش مصنوعی در صنعت رستورانداری تبدیل شود.
دلایل ناامیدی از اولین رستوران تحت کنترل هوش مصنوعی در هلند
برخی از دلایل ناامیدی از اولین رستوران تحت کنترل هوش مصنوعی در هلند عبارتند از:
طعم غذاها: برخی از مشتریان از غذاهای رستوران شکایت کردهاند که بیمزه و سرد هستند.
نحوه عملکرد فناوری هوش مصنوعی: برخی از مشتریان از نحوه عملکرد فناوری هوش مصنوعی در رستوران شکایت کردهاند که کند و ناکارآمد است.
افزایش هزینه: رستوران AI-Kitchen نسبت به رستورانهای سنتی گرانتر است.
آینده هوش مصنوعی در صنعت رستورانداری
با وجود ناامیدی اولیه از اولین رستوران تحت کنترل هوش مصنوعی در هلند، هنوز هم احتمال دارد که هوش مصنوعی در صنعت رستورانداری نقش مهمی ایفا کند.
هوش مصنوعی میتواند برای بهبود تجربه غذا خوردن مشتریان، از جمله موارد زیر استفاده شود:
– پیشنهاد غذاهای سفارشی بر اساس ترجیحات مشتری
– توصیه نوشیدنیهای مناسب برای غذا
– ارائه خدمات سفارش و تحویل غذا
با این حال، برای اینکه هوش مصنوعی بتواند در صنعت رستورانداری موفق شود، باید مشکلاتی مانند کیفیت غذا و سرعت خدمات را برطرف کند.
انتهای پیام/
| ||||
