شبکه اطلاع رسانی روابط عمومی ایران (شارا)- هویج یک ماده غذایی مفید است و به نوشته سایت «Daily Health Post» نوشیدن روزانه آب هویج ۱۰ خاصیت مفید برای بدن شما دارد.
۱- تقویت سیستم ایمنی بدن
آب هویج دارای ویتامینها و مواد معدنی بسیاری است که میتواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود. ویتامین آ سلولهای پوست را تقویت میکند و باعث افزایش گلبولهای سفید خون میشود. ویتامین ث میزان آنتی بیوتیک و گلبولهای سفید خون را افزایش میدهد که با تولید پروتئین اینفرنون، بدن بهتر با ویروس ها مبارزه میکند. ویتامین ب گلبولهای سفید را افزایش میدهد و ویتامین ای هم جلوی پیری زودرس را میگیرد. مواد معدنی همچون آهن، روی، مس هم در تولید گلبول سفید مفید هستند.
۲- تنظیم کلسترول و قند خون
هویج دارای نوعی نشاسته و فیبر است که هنگام هضم شدن قند خون را تنظیم میکند. آنتی اکسیدانت موجود در هویج هم کلسترول خطرناک را در خون کاهش میدهد.
۳- پاکسازی جگر
تحقیقات نشان میدهند که آب هویج به تصفیه جگر از مواد سمی کمک میکند.
۴- پوست درخشان
بتا کروتن موجود در اب هویج از اکسیده شدن چربی جلوگیری میکند و جلوی خشک شدن و چروک پوست را میگیرد و پوست شما را روشن و درخشان میکند.
۵- تقویت استخوانها
هویج سرشار از ویتامین K است که در ترکیب با ویتامین D و کلیسیم تراکم استخوانی را بالا می برد و به ترمیم استخوانهای ترک خورده کمک میکند.
۶- تقویت سوخت و ساز
هویج سرشار از ویتامین ب و فولیت است که به بدن در سوزاندن کربوهیدراتها، چربی و پروتئین کمک کرده و تولید انرژی میکند.
۷- سلامتی دهان
هویج بخاطر فیبر زیاد آن در تولید بذاق دهان و حفاظت در مقابل عفونت و باکتریهای مضر و جلوگیری از پوسیدگی دندانها کمک میکند. آب هویج در جلوگیری از سرطان دهان، گلو و مری هم مفید است.
۸- جلوگیری از سرطان
آب هویج سرشار از بتا-کاروتن است که ایمنی بدن را افزایش میدهد و جلوی رشد سلولهای سرطانی را میگیرد. تحقیقات نشان میدهد که مصرف زیاد هویج و آب هویج می تواند خطر ابتلا به سرطان ریه، خون و پروستات را کاهش میدهد.
۹- تقویت قلب
آنتی اکسیدانت موجود در آب هویج رگهای خونی را تقویت میکند. تحقیقات نشان میدهد خوردن منظم هویج میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را ۳۲ درصد کاهش دهد و ویتامین K هم در انعقاد خون و جلوگیری از لخته شدن خون مفید است.
۱۰- سلامت چشم
آب هویج سرشار از ویتامین A است و در حفاظت از قرنیه و تقویت قدرت دید مفید است.
اکنون که با خواص آب هویج آشنا شدید، روزانه یک لیوان بزرگ آن را بنوشید.
منبع: http://farsi.alarabiya.net
|