شارا - شبكه اطلاع رساني روابط عمومي ايران : نه نكته ي جالب درباره ي تغذيه ماه رمضان
سه شنبه، 8 خرداد 1397 - 09:01 کد خبر:24007
از غذاهاي پُر فيبر، زياد مصرف كنيد. اين غذاها شامل: ميوه ها، سبزيجات، حبوبات و تمامي غلات مي باشد.

شبكه اطلاع رساني روابط عمومي ايران (شارا)، ۱- از غذاهاي پُر فيبر، زياد مصرف كنيد. اين غذاها شامل: ميوه ها، سبزيجات، حبوبات و تمامي غلات مي باشد. اين ها جزو گروه كربوهيدرات هاي مفيد مي باشند. فوايد آنها بسيار است، از جمله اينكه:مغذي مي باشند، باعث احساس سيري مي شوند، نسبتا كم كالري مي باشند، ۳۰-۲۰ گرم فيبر مورد نياز در روز را تامين مي كنند، به آرامي هضم مي شوند، بنابراين اثر كمتري روي انسولين و قند خون دارند. همچنين داراي ويتامين ها و عناصر معدني مفيد براي سلامتي بدن هستند، مانند: ويتامين C ، ويتامين هاي گروه B و آهن .

 

۲- در رژيم غذايي خود انواع سبزيجات و ميوه هاي سبز، زرد و نارنجي را قرار دهيد. مانند: كلم بروكلي ، هويج و ليمو. اين گروه داراي آنتي اكسيدان مي باشند كه براي حفاظت از بدن در برابر سرطان و بيماري هاي ديگر بسيار مهم مي باشند. بهتر است روزانه ۵-۴ عدد ميوه و سبزي فراواني مصرف كنيد.

۳- خوردن شكر و كربوهيدرات هاي تصفيه شده نظير: نان سفيد و همين طور ميان وعده هاي شور و چرب و چاشني هاي تند را در رژيم خود كاهش دهيد. بسياري از غذاهاي شيرين، چربي زيادي هم دارند، بنابراين كالري زيادي به بدن فرد مي رسانند و فرد ميل كمتري به غذاهاي مفيد پيدا مي كند.

۴- چربي هاي حيواني را مصرف نكنيد، زيرا داراي چربي اشباع مي باشند كه باعث افزايش مقدار كلسترول خون مي گردند و مضرات فوق العاده زيادي براي سلامتي دارند. گوشت بدون چربي، مرغ بدون پوست و لبنيات كم چرب يا بدون چربي را مصرف كنيد.

۵- از روغن هاي نباتي جامد (روغن هاي مايع گياهي هيدروژنه شده) در پخت غذا استفاده نكنيد، زيرا اين ها تبديل به چربي هاي نوع ترانس(چربي هاي اشباع شده) مي گردند. اين نوع چربي ها در غذاهاي آماده بيرون(فست فودها) نيز يافت مي شوند.

۶- آجيل و ماهي زياد مصرف كنيد، زيرا داراي چربي غيراشباع(چربي خوب) مي باشند.

۷- بشقاب خود را پُر نكنيد. نه آن قدر غذا زياد بريزيد كه نتوانيد بخوريد و نه آن قدر كم، كه گرسنه بمانيد. اين امر را خصوصا در مورد غذاهاي پُر كالري رعايت كنيد نكته ي مهمي است.

۸- كلسترول دريافتي را پايين تر از ۳۰۰ ميلي گرم در روز نگاه داريد. كلسترول در غذاهاي حيواني مانند: گوشت قرمز، مرغ، لبنيات و زرده تخم مرغ يافت مي شود.

۹- تنوع را در رژيم غذايي رعايت كنيد. سعي نكنيد احتياجات غذايي خود را با خوردن يك نوع غذا تامين كنيد، زيرا ممكن است شما به ماده مغذي اي احتياج داشته باشيد كه در آن غذا موجود نباشد، بنابراين با مصرف انواع غذاها مي توانيد مطمئن باشيد كه تمام نيازهاي تغذيه اي خود را تامين كرده ايد.

 

منبع: ايران ناز